Ginseng : bienfaits, consommation et contre-indication

En mandarin « ginseng » signifie « homme racine« . Un nom très évocateur pour cette plante à la forme ramifiée d’origine coréenne.

Considéré comme un remède universel, le ginseng est souvent utilisé pour soulager de nombreux maux comme la fatigue, le stress ou bien encore pour stimuler le système immunitaire.

Cette plante incontournable des pharmacopées chinoises et coréennes, est aussi trouvée en France, cultivé par des passionnés.

Qu’est-ce que le ginseng ?

Le ginseng est une plante de sous-bois qui doit être protégée du soleil.

Il pousse très lentement et a besoin de fraîcheur et de patience. En effet, en plus d’être fragile, elle produit une feuille par an…

C’est ensuite à l’âge adulte que la plante a fait le plein de ses principes actifs.

Après plusieurs années passées en terre, les racines sont alors récoltées.

Les racines peuvent être consommées de différentes manières et offre différents bienfaits à votre corps et votre santé.

Les bienfaits du ginseng :

Le ginseng offre de nombreux bienfaits et principes actifs pour le corps et la santé :

• Tonus
• Antistress (idéal en hiver en cure, voire nos conseils plus bas dans cet article)
• Endurance et résistance améliorées
• Antifatigue
• Aide à la mémoire
• Aide à la concentration

Comment consommer le ginseng  ?

Il y a plusieurs moyens de le consommer.

1- Il est possible par exemple de couper des petits bouts de la racine et le les mâcher comme de la réglisse.

2- On peut le consommer sous forme de poudre. Il faut alors le passer au moulin à café. La poudre peut ensuite être mélangée le matin avec un yaourt, dans votre jus d’orange,  dans une soupe…

3- Enfin, vous pouvez le consommer en décoction, en mettant dans votre thermos 2 à 3 morceaux, puis en le remplissant d’eau chaude le soir et boire la décoction le lendemain matin. Les aromes se diffusent et vous profiterez du tonus qu’il apporte à votre corps.

Nous vous conseillons de prendre la décoction en cure de 4 semaines, juste avant l’hiver pour s’y préparer et agir contre le stress et la rigueur de l’hiver, ou au printemps pour se remettre des difficultés hivernales.

Les différentes sortes et formes de ginseng :

Bonbons et infusions pour le plaisir ou racine et comprimés pour la santé, le ginseng se décline pour différents usages.

Ginseng rouge :

Le ginseng rouge est considéré comme le plus concentré en principes actifs, il présente de nombreuses vertus.
Il est très utilisé contre la fatigue, le stress, la mémoire, la concentration.

Les principes actifs contenus sont appelés les ginsenocides, comme :

• Des vitamines essentielles
• Des minéraux
• Des acides aminés

Tous ces principes vont agir comme un adaptogène pour rééquilibrer et fortifier l’ensemble de l’organisme

Le ginseng en pâte :

C’est l’équivalent de notre gelée royale.
Nous vous conseillons de prendre alors une toute petite cuillère tous les matins a jeun avant le petit déjeuner. Un petit pot vous fera un mois environ.

Conclusion et conseils :

Pour une cure efficace, nous vous conseillons fortement de privilégier les produits 100% ginseng.

Scrutez les emballages, l’origine et l’âge de la racine doivent être mentionnés.

De nos jours la plante est cultivée dans un but commercial et il est difficile parfois de trouver une plante de qualité optimale.
Mieux vaut ne pas céder aux premiers produits que vous croiserez et préférez vous adresser à des boutiques spécialisées et à de vrais connaisseurs.

Le ginseng n’est pas un stimulant immédiat et ses bénéfices se ressentent au bout de quelques jours et à long terme.

Le ginseng est, en pharmacopée asiatique, plus utilisée par les hommes, car la plante est utilisée pour stimuler des points et méridiens précis.

Toujours par mesure de précaution, préférez les cures comme indiqué dans cet article, plutôt que d’en prendre tout au long de l’année.

Contre-indication :

Le ginseng utilisé en cure ne comporte pas de risques connus, ceci étant si vous êtes sujets à de l’hypertension, nous vous conseillons de ne pas en consommer.

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